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Fiestas nacionales

En la parte superior y de izquierda a derecha, pan de jamón venezolano, vitel toné argentino y pozole mexicano. Abajo a la izquierda, colemono, un cóctel chileno; y al lado, tiradito peruano de gamba roja y salmón ahumado.
Recetas

Recetas latinas para una Navidad sabrosa y colorida

Mònica Escudero|

Cinco propuestas de platos latinoamericanos para dar un toque de color a la mesa navideña: recetas que se pueden preparar por adelantado, como el vitel toné y el pan de jamón, o ideas para darle una vuelta a ingredientes clásicos en las mesas festival, como el salmón ahumado o las gambas, en forma de tiradito peruano. Preparamos pozole con su salsa de chile casera y rematamos con un colemono chileno, que puede servir como cóctel o postre.

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