
Cómo conservar el chocolate en verano y otras dudas respondidas por un experto chocolatero
Santiago Peralta, fundador de la marca Paccari, responde a las dudas más comunes de los lectores sobre el cacao y el chocolate
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¿De qué bando eres?
Los cacaos solubles forman parte del desayuno de muchos niños y adultos. ¿Cuáles son bombas de azúcar? ¿Son mejores los que llevan avena o magnesio? ¿Cuál es la opción más sana? Nuestra nutricionista responde.
Algunos estudios corroboran los beneficios de este producto, tomado en porciones moderadas